【后勤保障】市场监督管理局来学院指导检查

来源:饮食服务中心 发布:2023-09-08

9月7日,海宁市市场监督管理局长安分局副局长陈迪一行人来学院餐饮单位进行食品安全检查,后勤基建部饮食服务中心主任彭亚东陪同检查。

检查组首先检查了学院落实食品安全主体责任情况,重点核查食品安全管理人员设置、工作制度落实及食品仓库管理储存等情况。同时通过现场走访,了解餐饮单位就餐环境、加工制作区域和食品储存仓库等场所,对食品原材料采购、贮存管理、加工制作、餐具消毒、食品留样、台账记录等环节进行仔细检查与指导。

检查组对校园餐饮单位的食品安全管理工作给予肯定,同时也提醒餐饮单位应积极引导和教育广大师生树立粮食节约意识,自觉践行“光盘行动”,自觉抵制餐饮浪费行为。(文:戴依婷/图:张椰梅)


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