11月21日，一期一会的“厨艺创新课堂”如期开展，本期课程主题为“邂逅长安小吃——烧麦和煎包制作”，后勤基建部饮食服务中心高级面点师魏芬玲担任授课老师。

课堂上魏芬玲分步骤讲解示范，和面、擀面皮、拌馅……经过魏芬玲的讲解，学生们跃跃欲试，纷纷上手体验，“这皮子也太软了吧”，“这包子怎么包好看呢?”“你的包子皮包的真好看”……操作室响起此起彼伏的讨论声，制作完毕后进行现场煎制和烹煮，最终每个人品尝的自己劳动果实。

厨艺创新课堂，让学生学会生活、享受生活，饮食服务中心也将以此为契机，继续以服务育人为宗旨不断地为广大师生提供优质的生活体验和美食享受。（文/图：戴依婷）