窗口售卖是餐饮服务的前沿阵地，也是师生满意率评价的主要直观显现。为提升中心的服务水平，规范操作流程，5月11日饮食服务中心对全体服务人员开展培训。

窗口服务人员要像侦察兵，开餐之前必须检查餐盘是否干净，卡机、保温台是否能正常使用，菜肴质量是否符合标准；窗口服务人员要像推销员，将食堂的新品、时令菜肴介绍给就餐人员；更重要的是，窗口服务人员要像亲人，家人回来吃饭，既要做到主动，也要有温馨的询问，对熟络的师生也不忘送上问候。饮服中心监控主管沈奇在培训中如是说道。

只有在服务前多做一步，服务中多想一环，服务后多一声问候，才能更加拉近彼此的距离，让食堂就餐有回家的感觉。（文：沈奇/摄：戴依婷）