为提升员工燃气安全意识，加强燃气使用规范，根据学院《关于做好燃气安全工作》的总体部署，饮食服务中心于5月20日开展燃气安全专项培训。

在食堂操作场景中，燃气设备使用较多，辐射操作面积较广，一旦发生燃气安全事故影响极大。因此中心特邀海宁市新奥燃气长安片区负责人黄家欢为员工开展培训。

培训主要从操作前的燃气设备检查，发生燃气泄漏的处置方法以及日常燃气设备的养护等几方面开展。燃气设备需配备燃气泄漏保护装置；连接管道需使用金属波纹管，橡胶管道容易老化发生泄漏；检查是否发生燃气泄漏可采取“一闻、二看、三听、四检”的方式；闭餐后要关闭燃气设备阀门。

培训后，黄家欢又带领餐厅管理人员对现场燃气设施设备进行巡查，摸排风险点。（文/摄：沈奇）