新学期开学在即，为确保新入学学生及全体师生的饮食安全与餐饮质量，9月12日，后勤基建部部长童晓波、副部长童玲芳带队，深入学院内各餐厅开展餐饮保障专项检查，以“严标准、实举措”做好开学餐饮服务准备。

检查组聚焦师生用餐关键需求，从“安全”与“保障”双维度开展排查。深入食材仓库、冷藏区，逐一核查原材料的采购资质、检验报告及保质期，确保来源可追溯、质量达标；在烹饪间、备餐间，重点检查生熟分区、餐具清洗消毒等操作规范，杜绝安全隐患。检查食堂餐线布局、餐具储备及窗口服务效率，要求食堂优化餐品供应流程，确保高峰时段供餐及时、不脱节。检查食堂就餐区环境卫生、座椅摆放及通风情况，要求做好开学前全面清洁消杀；针对新生可能不熟悉食堂布局的情况，督促食堂增设指引标识，同步提升服务人员接待意识，为新生提供便捷、温馨的就餐体验。

此次开学食品安全检查，明确餐饮服务优化关键环节。检查组领导强调，新生入学是校园服务的重要节点，食品安全更是重中之重，各餐厅持续压实责任、细化措施，用扎实的后勤保障让新生快速融入校园，同时助力新学期各项工作平稳有序开展。（文：孙静/摄：杨景凤）