为畅通沟通渠道，保障校园食品安全并提升服务质量，11月13日，后勤基建部饮食服务中心联合学生权益部开展“走入食堂”体验活动，邀请学生代表走进食堂后厨，面对面为校园餐饮服务建言献策。

活动伊始，饮食服务中心监控小组与学生代表齐聚一堂，围绕菜品口味、价格标准、环境卫生等话题展开讨论，现场氛围轻松融洽。同学们结合日常就餐体验坦诚反馈，中心监控小组认真听取、详细记录并现场回应。

交流环节结束后，在食堂管理人员带领下，学生代表有序走进食堂操作区域。从蔬菜清洗切配区、烹饪区到餐具消毒间，同学们近距离察看卫生状况、设备运行情况与操作流程。在智能留样仪前，工作人员详细讲解食品留样的规范要求，包括留样时间、分量、储存条件等，令大家对校园餐饮的安全保障有了直观认知。参观过程中，学生代表不时驻足询问，工作人员一一耐心解答，让学生更深入了解食堂。

此次“走入食堂”活动，不仅搭建了后勤服务与学生沟通的桥梁，也让学生全面了解到食堂的运营标准和安全管控体系，为食堂后续服务的精准提质提供了重要参考，让优质服务从“口号”落地为舌尖上的实在体验。（文/摄：戴依婷）