【调研走访】筑牢食品安全防线 深化校企协同保障——学院膳管会赴杭州铭尚食品有限公司考察交流

来源:饮食服务中心 发布:2026-03-13

为进一步强化校园食品安全全链条管理,全面提升餐饮服务保障水平,3月13日,浙江财经大学东方学院膳食监督管理委员会赴学院食堂粮油供应商杭州铭尚食品有限公司开展实地考察。膳管会主任、副院长高贺,膳管会成员、师生代表及相关部门工作人员共20余人参加。

考察组深入企业仓储与物流区域,实地察看米、面、油等食材的储存环境、堆放规范及运输管理流程,详细了解产品质量、品类规格及出入库管理情况,直观掌握企业仓储管理与物资调配能力。

随后在交流座谈会上,考察组向企业明确学院食材质量、供应保障及食品安全管理标准,双方围绕食材供应、质量管控、校企合作等内容深入沟通。企业表示将优化服务流程,全力保障校园粮油供应稳定优质。

高贺副院长指出,供应商品控与保供能力关乎师生饮食安全,希望校企深化协作,强化标准执行与过程监管,共筑校园食品安全防线。

此次考察增进了校企互信互通,为提升校园餐饮服务质量、完善食品安全保障机制打下坚实基础。下一步,学院膳管会将持续履行监督职责,严把食材入口关,全力守护师生“舌尖上的安全”。(文:郑俊杰/摄:杨景凤)


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