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为了践行保护环境、节约资源的可持续发展理念，11月4日，后勤基建部饮食服务中心开展了以“环保知识”为主题的专题培训。培训由中心监控主管沈奇主持。培训中，沈奇针对食堂在环保节能方面展开的举措进行说明，比如米饭生产线所产生的余热回收、减少一次性打包用品使...
2022-11-07
为了提高员工健康餐饮理念，提升健康烹调水平，11月2日，后勤基建部饮食服务中心组织全体员工开展了“减油、减盐、减糖”为主题的专题培训，培训由饮食服务中心监控主管沈奇主持。 培训中，沈奇对如何做好“减油、减盐、减糖”作出明确的要求，比如厨师在烧菜时要严...
2022-11-03
11月1日，学院在行政楼B301会议室召开绿色学校迎评工作动员暨培训会。学院院长叶东惠、副院长金国锋出席会议，党院办、组织宣传部、教务管理部等职能部门相关负责人以及各二级学院书记（副书记）、材料员、联络员参加。会议由金国锋主持。叶东惠充分肯定近年来学院各...
2022-11-02
10月27日，饮食服务中心组织校内餐饮从业人员及外包单位员工在学术中心2号报告厅开展食品安全培训，特邀海宁市市场监督管理局长安分局胡宏宇副局长主讲。 胡宏宇从餐饮采购索证索票、餐具消毒、后厨卫生、食品安全操作规范等各方面入手，举例指出餐饮工作当中潜在的...
2022-10-28
10月26日上午，后勤基建部监控小组对学院一食堂一餐厅、二餐厅及美食城进行了食品安全专项检查。 本次专项检查，对食材的存放环境进行详细查看，要求全部离地离墙存放，做好灭蝇工作，确保食得安心。在检查过程中，还重点查阅了食品添加剂、留样菜的登记工作，抽查留...
2022-10-27
10月20、21日，后勤基建部分别前往浙江理工大学临平校区和杭州师范大学后勤服务中心学习调研。 调研围绕后勤管理体制与运行机制、餐饮工作、绿色学校建设等几个方面工作，分别与浙江理大学后勤服务中心、杭州师范大学后勤服务中心进行了交流探讨，分享了彼此领域相...
2022-10-24浙江财经大学东方学院后勤基建部
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