为进一步保障食堂点心质量,提高制作面点的技艺,烹制出营养均衡、科学合理、美味可口的食品,2月23日下午,饮食服务中心面点班组全体人员开展面点技术交流活动。 近期有师生反映煎饼和煎包质量不稳定,为此各面点师傅针对问题各抒己见,从原材料选取、配合比例、制...
2023-02-24为做好学校食堂食材质量、价格等方面的规范管理工作,确保学校食材质量安全可靠、供应价格符合市场行情以及增加食堂食材采购透明度,2月20日,饮食服务中心主任彭亚东携浙江融合致远供应链管理有限公司负责人赴市场开展菜品询价工作。 询价小组认真走访多个摊位,分...
2023-02-222月20日上午,后勤基建部联合安全保卫部对学院餐厅、教学楼、实验楼等公共区域开展了消防安全专项检查。 检查小组首先对一食堂和美食城进行全面的安全隐患排查,重点检查了消防安全制度是否健全,消防安全责任人是否明确,日常消防设施检查与记录是否正确到位,疏散...
2023-02-20——实地考察中标供应商家为进一步加强学校食堂食品安全工作,确保食堂原材料供应工作有序开展,保障师生身体健康,2023年2月17日,饮食服务中心食品安全检查小组在中心主任彭亚东的带领下,对食堂原材料中标供应商进行实地考察。 此次实地考察的食品项目包括半成品...
2023-02-202月16日下午,学院在行政楼A216会议室召开期初后勤工作会议。学院副院长金国锋出席会议并讲话,后勤基建部部长王晓玲、副部长金佩霞,后勤各部门骨干参加。会议由金佩霞主持。 王晓玲围绕“学做结合,在素质提升中强队伍”、“勇挑重担,在日常工作中求突破”、“硬...
2023-02-17为保障学生宿舍区热水系统的长期稳定运行,基建工程部召集热水服务单位于2月10日对我院学生公寓热水设备进行全面巡检。在巡检过程中重点关注设施设备运行、噪音和水温等情况,同时针对上学期出现的个别问题对教职工和学生进行回访抽查。 本次巡检,我们对热水服务单...
2023-02-13