5月6日，春尽夏生，后勤基建部物业服务中心、饮食服务中心联合金融与经贸学院、文化传播与设计学院、工商管理学院开展蚕豆采摘、剥豆壳实践教育活动，近60人参与其中。

活动当天小雨初歇，大学生劳动实践教育基地的学生们开始忙碌的采摘工作，蚕豆采摘看似简单，但要挑选长势较好的蚕豆却是一项耗时费力的体力活，半个多小时同学们采摘了近10筐蚕豆，净重约300斤，收获颇丰。采摘结束后，同学们还一起在一食堂二楼剥豆壳，体会食物的来之不易。期间，饮食服务中心沈奇还向学生们介绍蚕豆的挑选、烹制方法，并在剥豆结束后邀请了三位同学参与了蚕豆的清洗和烹制。

当天，饮食服务中心将同学们剥好的蚕豆加工成葱爆蚕豆，并在午餐时段免费供应，和师生一起分享立夏美味。

小小的蚕豆营养丰富，老少皆宜，是难得的优质绿色食品，从种植、养护到采摘、烹饪，每一步都凝聚了后勤人的辛勤汗水和满满心意。此次活动不仅点燃了学生劳动热情，培养劳动素养，弘扬劳动精神，发挥了劳动教育的意义和价值，还以小项目促成长、用行动来收获的实践目标。（文：吴燕婷）