为进一步落实学校食堂食品安全监督检查制度，切实做好春季传染病防控和食品安全工作，有效预防校园突发公共卫生事件的发生，确保广大师生用餐安全。3月20日下午，公共事务部部长余键、副部长金佩霞带领饮食服务中心负责人、后勤监控小组成员、饮服中心管理员、医务室工作人员对食堂食品安全和卫生工作进行了专项检查。

检查人员对餐厅窗口、冷菜操作间、原材料仓库、厨房等食品安全、卫生安全重点部位进行了重点检查，对环境卫生、餐具消毒、基础设施、索证索票、食品加工制作操作规范、食品留样、冷藏冷冻设施运行情况等方面进行了详细检查，并认真查阅了餐饮具消毒记录、食物留样记录、食品添加剂使用记录等台账。此次检查发现饮服中心食品安全管理严格、工作到位，无违规现象。

公共事务部将继续严把食品安全关，认真贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，做好在校师生的饮食安全工作。