12月9日，公共事务部在行政楼B-315会议室举办2015年膳管会工作会议，审议2015年餐饮工作情况，听取对食堂工作的意见和建议。膳管会委员、师生代表、饮食服务中心主任等18人参加会议。东方学院副院长、膳管会主任何淑贞出席并主持会议。

会上，饮服中心主任骆娟英和公共事务部部长余健分别对2015年餐饮工作情况和食堂联配采购情况进行了汇报。

接着，与会人员审议2015年餐饮工作，反映意见和建议。大家普遍认为食堂管理工作到位、制度规范上墙、安全责任意识强、服务态度好、且价格优惠，总体令人满意。但在菜肴质量、饮食文化、出租档口监管、电子商务平台等方面还有待改进和提升。

何淑贞副院长现场与大家进行了沟通，并作总结讲话。她肯定了食堂在队伍建设、成本控制、采购配送、服务创新等方面所做的努力，希望各位膳管会委员能够继续热忱做好工作，加强对食堂日常监督，及时收集和反馈师生们的意见，多提建设性建议。同时，食堂也要合理进行成本核算，以师生满意为目标，控制菜肴价格，追求菜肴质量，加强师生信息的收集和反馈，不断改进，提高满意度。