今年下半年省高校后勤物资联配中心对食品采购组织了新一轮的招投标，分别确定了各类产品的多家供应商，我校食堂多项物资也参加了省高校联配采购。

为让师生们对食堂联配物资及其供货商、供货渠道等有所了解，并对其合法性、安全性、优越性进行评估，公共事务部饮食服务中心于12月初两次组织学院膳食管理委员会部分成员和师生代表对海产品、冻鸡副、冻猪副等产品供货商进行了实地考察。

考察首先针对食堂供应产品冻鸡副冻鸭副半成品及大米共4家供货商进行，考察代表们对商家的货物来源、卫生许可、营业资格等进行了询问查看，确保所供食品安全和品质。然后，考察代表们又前往位于萧山的恒天面粉厂进行考察，了解了面粉的原产品小麦的产地、加工、取料等工艺流程。

对食堂联配物资组织考察，目的在于确保食堂物资的安全与质量，要从产品源头抓起，从而保质保量的对学院师生的食品安全进行监督，杜绝一切危害师生的健康，让东方学院的师生吃的健康，吃的放心。同时，也让我们对供货商的生产过程和环节有了更直观的了解，商家也对我校食堂物资采购的要求标准有了更深一步领会。考察结果显示，我校食堂联配物资供货商供货产品符合国家食品安全标准。