“韭菜盒子、梅干菜饼、紫薯糖糕、椰容面包……”他们希望开学后能给同学们送上最温暖的“爱心早餐”！

早餐是一日三餐中最重要的一餐，人体早上的血糖会偏低,不吃早餐工作、学习的效率会下降，甚至出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。这时候就需要及时补充能量，以使身体得到正常发育并保持健康状态。为满足不同学生的口味和均衡营养的早点，食堂面点师傅研究了多样品种，甜软又不失时尚的椰蓉面包、鲜美传统的韭菜盒子、营养低卡的紫薯糖糕……当然他们不仅研究点心品种，还不忘开展基础技能练习。发面、皮坯、馅料是面点制作最重要的环节,制作手法更需要经常练习，所谓熟能生巧，面点师们天天在家练习，从常规品种包子、饺子开始操练，和面、揉面、搓条、制剂、成型等认真、反复练习，再从品种繁多的面点制作工艺中找出共同的规律，制作出色、香、味、形具佳的点心。

“战疫情，练技能”，食堂面点师傅们说“希望自己在开学后能够拿出更好的手艺，用这温暖、好吃的点心，吸引同学们起床，补充一天的能量。”