甲辰金秋之际,学院迎来办学25周年庆典。为确保庆典期间的餐饮保障工作顺利进行,饮食服务中心在维持日常供餐的同时,早早开始各项准备工作,以坚守和细致入微的态度表达对学院的美好祝愿。
为确保每一项工作都能细致入微、落到实处,中心提前召集全体员工及合作单位召开动员大会。会上,详细传达了院庆相关的工作要求和细节,强调所有员工需保持高度的责任心,明确各自的岗位职责,力求将每一项工作都做到尽善尽美。此外,中心还组织各岗位进行了针对性的岗位培训,再次强调了菜肴制作的标准化流程、服务礼仪等关键工作要点,旨在确保各岗位在稳定中求进步,不断追求卓越、精益求精。
11月3日院庆当天,中心所有员工提前到岗,从验收到洗切、从洗切到烹煮、从烹煮到出餐,各项工作有条不紊地展开,每个环节衔接到位,最终顺利完成供餐保障任务。
本次供餐保障的顺利完成,离不开中心全体员工的共同努力和付出,中心将继续总结经验、不断提高餐饮服务水平和能力,全力为师生带来更优质的餐饮服务体验。(文:戴依婷/摄:张椰梅、戴依婷)