桃花风起正清明 艾叶飘香食青团

来源:公共事务部饮服中心 发布:2015-04-07

清明时节,是思念、缅怀故人之时,同时也是桃红柳绿、生机勃勃之季。因此自古就有踏青、吃清明团的习俗。

在清明传统节日到来之际,饮服中心各餐厅为师生推出了手工清明团,并从制作、口味上进行了创新与改良:制作上,有用传统艾草制作的青团,也有用南瓜制作的黄团,还有用胡萝卜制作红团,五彩缤纷;口味上,有咸菜肉末的咸馅,也有豆沙或芝麻的甜馅,甜咸俱佳,满足师生的不同需求。

清明团的推出,让大家在品尝美食的同时,也感受到中华悠久历史文化的底蕴。

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