为了提高员工应急处置能力，最大限度地预防和减少各类突发事件造成的损害，4月底，公共事务部饮服中心、物业中心结合部门实际，分别举办了食堂火灾应急演练和楼宇安全疏散演练活动。

4月28日15时10分，二餐厅厨房间油锅突然起火并伴随有浓烟，事发5分钟内第一应急小组赶到现场，用灭火毯对起火油锅进行灭火，阻断氧气。并将现场情况及时上报上级应急情况处置领导小组；15时15分，第二应急小组赶到现场，与第一小组一起关闭燃气阀门和电源开关，火势得到有效控制，但现场仍有浓烟冒出；15时20分，第三小组赶到现场组织员工按安全指示路线，有序撤离到指定安全地点；15时40分，经现场勘查此次事故是由于厨师在开油锅过程中，人离开灶台，致使油温达到着火点后起火造成的。

整个演练用时仅仅10分钟，很好的检验了饮服中心消防预案的可行性、可操作性，熟悉了应急抢险流程，对应急指挥、协调和处置能力起到有力的促进作用，为今后高效、有序的开展应急工作奠定了坚实的基础。

4月29日下午，物业中心召开了一个简要会议，明确各保洁人员的职责和疏散路线。随后，演练开始，大家在听到“警铃”后，在楼层疏导员的组织下，迅速有序地从教室跑出，每人用手捂住嘴巴，弯腰，按规定的顺序，迅速、有序地逃出教学楼，到达指定地点集中。演练现场同时还进行了模拟灭火演练，员工在愉快而有意义的灭火过程中也更深刻、更直观体验了灭火器的使用方法。

通过演练，进一步提高了员工的安全防范意识，增强了处理突发事件的实际操作能力，为避免和减少校园突发事故发生而造成混乱的局面奠定了坚实基础。