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为更好地保障广大师生生活需求和身心健康，3月2日至3日，后勤基建部监控小组开展了食品安全检查及公共区域设施设备修缮复查行动。 检查小组深入餐厅后厨加工区，重点检查了后厨卫生、食品贮存、厨具消杀、食品采购等环节安全管理工作，同时详细查阅各项台账的登记是...
2023-03-03
2023年3月3日，后勤基建部开展点子碰撞沙龙活动。应邀参加此次活动的有职能部门、各二级学院相关负责人及代表，本期沙龙由后勤基建部部长王晓玲主持。 本次活动主要包括以下流程：一是品鉴新菜，倾听意见；二是介绍后勤基建部即将开展的几大系列活动；三是探讨后勤...
2023-03-03
为进一步保障食堂点心质量，提高制作面点的技艺，烹制出营养均衡、科学合理、美味可口的食品，2月23日下午，饮食服务中心面点班组全体人员开展面点技术交流活动。 近期有师生反映煎饼和煎包质量不稳定，为此各面点师傅针对问题各抒己见，从原材料选取、配合比例、制...
2023-02-24
为做好学校食堂食材质量、价格等方面的规范管理工作，确保学校食材质量安全可靠、供应价格符合市场行情以及增加食堂食材采购透明度，2月20日，饮食服务中心主任彭亚东携浙江融合致远供应链管理有限公司负责人赴市场开展菜品询价工作。 询价小组认真走访多个摊位，分...
2023-02-22
2月20日上午，后勤基建部联合安全保卫部对学院餐厅、教学楼、实验楼等公共区域开展了消防安全专项检查。 检查小组首先对一食堂和美食城进行全面的安全隐患排查，重点检查了消防安全制度是否健全，消防安全责任人是否明确，日常消防设施检查与记录是否正确到位，疏散...
2023-02-20
——实地考察中标供应商家为进一步加强学校食堂食品安全工作，确保食堂原材料供应工作有序开展，保障师生身体健康，2023年2月17日，饮食服务中心食品安全检查小组在中心主任彭亚东的带领下，对食堂原材料中标供应商进行实地考察。 此次实地考察的食品项目包括半成品...
2023-02-20浙江财经大学东方学院后勤基建部
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